Runnersfood: Kürbisrisotto
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Risotti: cremig, weich,sämig….und einfach zu kochen, wenn man es einmal probiert hat. Wie schon beim Curry ist auch das eines meiner „Hmm…ich weiß nicht was ich heute schnell koche“ Rezepte. Dazu eignet sich es immer super, wenn man noch etwas Gemüse übrig hat, das man verwerten will. Für diese Version … Weiterlesen

Runnersfood: scharf-fruchtiges Dal-Curry (Linsencurry)
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Wer mich kennt, der weiß : Ich liebe Curries! Sie sind für mich mit Pasta und Risotto quasi der Leatherman der Küchengerichte. Denn aus den Dreien kann man einfach alles machen (vegetarisch, Fleisch, Fisch) und am Besten wird es, wenn man noch Reste aus dem Kühlschrank wegbrauchen muss. Bei mir … Weiterlesen

Runnersfood: Ricotta-Laibchen in Tomatensauce
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Täglich kochen…für viele in der heute stressigen Zeit mit Job,Training usw. nicht mehr selbstverständlich. Einerseits fehlt vielen einfach das Können, ein schnelles gutes Essen zuzubereiten, andererseits ist es vielen auch zu mühsam und (vermeintlich) zeitraubend. Auch beim Boost the Mietz-Team ist das ähnlich: Während ich jeden Tag für mich koche … Weiterlesen

Protein – Shakes – Ja oder Nein?
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Erst vor ein paar Tagen offenbarte mir eine sehr gute Freundin, was sie alles an Nahrungsergänzungsmitteln zu sich nimmt. Vitamine, Proteine, Lysin und weitere kleine Kostbarkeiten…. Ehrlich gesagt war ich etwas schockiert, denn wir sprechen hier von einer gesunden Frau, Mitte 30, die sich gesund ernährt und regelmäßig Sport treibt. … Weiterlesen